Гармошка – первый в Воронеже гастрономический ресторан русской кухни. И русская кухня здесь представлена во всем ее многообразии. Камчатские краб и икра, сибирские грибы, байкальская рыба, таежная дичь, карельские ягоды, краснодарские фрукты и овощи, и, конечно же, воронежское премиальное мясо. Вечерняя трапеза может "отправить" гостя в деревню средней полосы отведать щи с крапивою, затем позволит "побывать" на дворянском приеме с говядиной по графу Строганову или котлетой курячьей по-Пожарскому, потом "перенести" в царские палаты, продегустировать благородную осетрину иль грузди соленые, и закончить кушанье в модной Москве XIX века с десертами крем-брюле или ромовой бабой.

Как и полагается, русская трапеза немыслима без первых блюд. В меню "Гармошки" 14 первых блюд: щи, борщи, уха, крем-супы и окрошка. "Гармошка" – единственный ресторан в Воронеже, в котором подают медвежатину, лося, кабана и оленя. Достойным сочетанием к дичи служат редкие ягоды, грибы и изысканные соусы.

Фавориты хмельного меню ресторана - самогоны, настоянные на воронежском дубе или груше из Рязани. Есть фирменная хреновуха, рябина на коньяке, настойка боярышника и хлебное вино.

Душевная атмосфера купечества отражена во всех деталях оформления трех обеденных залов ресторана. Зал "Библиотека" оформлен в классическом кабинетном стиле. Здесь собрано более 400 томов классиков как мировой литературы, так и знаменитых авторов Воронежского края — Алексея Кольцова, Ивана Бунина и Андрея Платонова.

"Гостиная" – зал, воплотивший в себе суть дамских будуаров. Здесь много живых растений, фортепиано 1908 года и настоящий камин, оформленный изразцами ручной работы. Гордостью зала и его диковинкой является кенар Прохор, чьи трели радуют гостей.

"Екатерининский - самый стильный зал "Гармошки". Полы из массива дерева кумару, панорамные окна в пол, белоснежные люстры из муранского стекла, бронзовые бра с фазанами, гравюры и репродукция портрета Екатерины II на стенах.